caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?0 d# M4 B: K) g* Y
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介绍给大家个简单又美味的,2 g( d& y4 U& e! _
O' F3 Z0 z. p; o3 j, l: d 香菇土豆盒~
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. f5 y) L; z6 I2 Q4 _, {2 U4 a9 \
) T6 A$ t, u% a6 j 我介绍一下最基本的做法~
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首先,拌馅料~9 p5 o' {; L. C" i+ R% x( i
: i2 q/ v. F t# m$ y0 @& `3 r, g 这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的... : T& }& s5 a3 [9 q8 A( Y$ ~( u
9 ?, `0 B ~0 r- y$ f% r 随便你喜欢都行...: f, {& b" }" g V. y8 x
( D+ O# K# _8 @+ m L 我抛块砖而已~
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$ Q% b. X7 E- |0 U 介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~+ B5 l4 r; B4 t c* j
( n! ?& K( o+ n# \/ F 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.' r- T e7 B/ r% ^: j. u6 I5 E2 w
: J; K. h: Y5 G! I: e (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
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& M0 `2 e x, B, M! g7 I" T& B 看我拌的馅料~7 @7 t; {# t3 V6 c
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0 ~& x8 ~; c- }' u
& x' J- j" {" [6 {" b# ] 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
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8 Y! X) ?" ~# H" f+ ?! B 然后还要调一个"糊"1 v. V+ _) `! F: W9 z( g4 ~
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就是最后要裹在盒盒上的~; l8 E7 c; x$ V* ^$ I
* x2 `8 x. k+ r3 n 我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~
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% ~% R, ~+ z) E3 K( l/ o: r 糊的做法:
( }) I! q9 Z2 V* D) h; I9 O, K' P' ^* I! C
' [) `/ ]$ c& |4 V: v 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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然后加工土豆,* M2 S2 s% a3 C- _8 Z
& f4 K$ W: u6 \% i 土豆适合选小小的细长形的~
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首先,把土豆切成! c+ _7 f" U8 {1 s
; R# s7 [/ l( c0 B$ }
% B" _! Z( o0 o. c# m- k: W' T$ A' ~: I& g& I. g7 ]' _
大家自己发挥吧~8 H+ b6 b' Q, z9 l/ Y2 x+ ~
* H2 I' h' o, M3 V7 ` 实在不行就先拿我这个练练手~~
) r5 y5 ~6 E+ W; y+ `+ X4 J8 W+ t D
7 f% h7 s3 \* K0 y" {* [ 另外,你也可以不用炸的换烤的,3 E$ ^3 [5 s [8 B+ N3 Z
4 z# h& B+ `. Y8 j/ T
自己想办法发挥了~~~
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加油~~~; o% f( P+ G: ^, m$ `
' X$ q" G& T% o! m& ]; ~& X% i PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.- e! E, F1 t. l6 }' j! b4 H- N
7 z5 U. \ d3 W 期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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