酱油鸡块

hejna

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1楼大中小发表于 2007-6-6 12:27 只看该作者

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土鸡一只。鸡切块。（尽量砍得大块点）( Z. D7 O2 K {0 H3 W# _

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配料：姜片、糖、盐、料酒、酱油。" p9 ]& A6 Y& j/ q: [ [
把上述材料放进鸡肉里腌制半小时! l# y4 U0 F6 J/ L& n7 S Z( x

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腌好后，放点花生油，不用加水。如用高压锅，以刚喷气为好，如还是汁多的话，最后还要收汁。这样酱油鸡块就做好了。2 G# k: R8 x S. n

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不用放调料，酱油和可乐按1：3配好炖鸡翅就是可乐鸡翅了~~~~~

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