推荐理由：3 y; t0 }) s/ w0 \  @! r0 _ 煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料： , t+ E4 u5 R$ t9 _! H* u- Z虾 | 500克( m- S5 p$ I+ ?6 [0 ^ 茄汁 | 少量: {7 g3 E' m. b6 k$ [ 酱油| 少量 ! P' n5 l' g% `% Q* o6 w3 i酒 | 少量 ( J/ c) [! F2 E* M

虾洗干净，切去头，备用。- c/ r* z3 b9 R

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想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。 6 Q6 [8 G1 M2 V; M9 f; n1 S

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锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。: w" }6 o! S& `  v' Z% {

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虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。/ Z  P1 G$ U) q

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然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。 4 X7 P7 q' N/ I  {  n; K' _8 w/ x5 d

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把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~ : V+ q* t3 F6 }

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。