版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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( L5 M) i3 P* h& L$ Q. C1 _6 \" s0 K蔬菜田园
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% a' t! @5 O% L- `# V6 O! Y0 D　　准备时间：15分钟 % N! w( W' g1 s: {3 J; T- j" k
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　　烹饪时间：2分钟 8 }1 B' m( |* N% i' H* ~! X: l

8 B" U7 {  x$ v" U* J　　特色：
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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　　用料：   i$ i0 _' J) c7 I) [
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　　黄瓜 1根
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　　菜花 1/2棵
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　　熟花生米 少许
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# ?* d% ]$ [' d0 g) D* G　　盐 1茶匙（5g）
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- X! i2 G0 X: \/ Q4 P, T/ H　　鸡精 1茶匙（5g） / C  d) E9 b, w* V3 Q8 {
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　　香油 1茶匙（5ml）
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- a: y+ S' V, }# n　　生抽 1茶匙（5ml）
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　　做法： 0 r2 X6 S* {" _. {1 a0 p

' d) B( V% L% ^& C0 S: ?7 B　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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0 z5 ?+ |; i# t　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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( N2 G; a) d2 a4 T# G  r　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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$ @" t  i* ]3 c+ ^' `　　小贴士： 5 @' e+ ~. g# H$ t
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。$ u/ G! O/ U7 R7 k

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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。