材料：两斤糯米，一到二两腊肉，小葱15-20根，姜两快，鸡蛋两个
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一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。
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" u5 I1 N. z" A# i2 p7 O二，糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。, j- C) k$ V* @1 @7 o* z$ Z

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$ Q2 F2 e4 Q: Z: e, j; j  h三，腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。: T5 B/ d! J, R$ |9 ~% U
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' ~5 i7 I! w9 J# W5 H; L4 i3 B四，全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）
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拌均匀后。
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   五：把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子，由于卫生情况，直接发捏好后的。: [3 q8 v+ p: H

9 v$ S) r/ e5 O( F& ]- h6 X换个角度。

老大，丸子捏好后直接吃还是怎么？好像不大完整啊，我想，最后要是走下油或者会比较好吃，只是想象，因为我们这有糯米做的丸子，油炸不错