咖喱鱼蛋午餐肉

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+ e0 O  @2 w7 g+ h; G午餐肉是这种粉少肉多味道的
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看看切开后的模样，肉丝多么分明
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首先做的是放进锅里慢火煎香
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煎好的午餐肉，根本是舌头的一次艳遇~
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3 z+ X7 o( C- ^& ]为了使面与汤，各自有独立却又惺惺相惜的味道，通常我做方便面，是先将汤料用水溶开待用 ! V0 N+ A; U: O# K, h
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; d& R6 o  k+ h* l0 |7 b然后面身下锅煮至七成熟，这是为了煮出面身独有的面经与淀粉，又为保证面身在浸泡在面汤中继续变软的过程有个发展的空间，所以不能煮得太熟。" Y& ?1 K' j% v# y! C

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  `" e# z- t7 e3 N6 ?将午餐肉，昨晚吃剩的咖喱鱼蛋，铺到面身上，一碗超级完美的公仔面，面世啦~
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那是煮给先生的公仔面，我看咖喱汁这么漂亮，下了些挂面，捞咖喱汁，正~
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至于配餐，我泡了一杯麦片，先生的咖啡，我的奶茶~~
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