【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]' T- E% h; f$ K; K  ^- z. B. w 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油" d7 n2 Q9 A# A: P, y. | 5 k8 i; B1 s! H* l  a/ w' { 9 f# O; R5 x- G  {制作过程： * r# h+ i" X; \5 k9 V% I- a0 o& P1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； ) Y9 W* n4 R$ V4 g- A& u2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； 3 a# b3 q# f; W$ V$ y4 W% c1 n3.加水，煮至沸騰； % f% q0 L% e8 Z. w5 @4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！- y9 @8 y% A  V  x5 D* o, c 下面是制作流程图 ; O! s; v/ w$ t8 Z0 |$ x: q& W  L; g; M: R ' c( B( K: w' |( F$ W7 d; |$ b － 9 Q* j8 S' |0 p3 L6 l) W               8 G3 b$ q- K  @. u& w－3 f7 b5 i, U; N7 v- O+ v/ E       5 D! d4 Z  |. ~9 n6 N! d6 h－4 @, l6 R2 ]- J/ x                 c* Y8 e; f# f: N; a, M － 7 G% C9 o" A' }9 `4 z1 b- C* [5 e1 o              5 k5 r* s' p- t& L; I － : x  h. [( n+ @- h              / f1 j& ~5 t8 \ － ( b5 N' ^  _& r# S. \2 w$ k                M3 Z, j- A0 d  H4 L. v) [3 [ － ! h- e1 ]' [% S- z* v              - u; T9 e! h  ] － % j- v( H3 f* S& [              / p+ a+ L$ J* o( D/ X2 J － 4 ?5 r5 P4 |4 s2 r6 U9 s                B9 V6 ~5 @* z# F* ^ － 6 N$ C7 E5 V! w              - @4 V7 k* l' i% T － 9 W9 f' w3 ]& i  o6 j2 h              5 }$ f: o+ q: N3 c7 A. G － 0 z8 Y+ N4 |" B& {9 D) \7 B; _              * \7 K$ F/ z& z1 a+ X － 5 U9 i* U' e& G8 E* V; K               . n& L' P% K' K/ y. e4 ~( J2 ?－ 7 t% \/ B& ~, A7 g8 j              ( G, \& p& K# w. i: Y0 [/ S2 P$ a － & }. w3 j- E* ~# N% a              / _( s, b/ \; b －' n& C1 r! q* `9 _, d             $ Q6 ]/ \" ?$ i- M1 ]; m2 S － 9 o  h& K- _! k' t$ L         2 u* |8 y/ |! ^* ^# q － " R5 d' y& M2 s  i+ I       5 G5 @7 j& x( D) [% x1 B7 e, d. i6 {% i/ W) r" J( l, r : Q* C( m! E# I9 X- t" Y

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
/ F9 B  K; l# H$ |# \* B. a不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。4 B% b* Z2 O3 g+ G9 U( P) h
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱