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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排

# |1 ]3 `; L7 }+ g, _) X* M
材料:
7 s3 Q4 t, k$ r- s6 T
, _" \9 a0 p7 r* ~    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条( S' ]% w1 D1 \" r) Y; ~8 Z5 H
# h6 [. W: Y8 N9 U# l; H
    调味料:黑胡椒牛排酱: U0 J6 [: b, d" F
" z! _" w0 u0 Q8 M! b7 e8 `
    作法:
2 O1 d9 W7 s; v* S# y7 ]
: m" s) j- ~! h6 K    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。
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, m! A7 P& d6 o" @1 G; Q/ [" G0 t$ ?    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨0 t1 L! }* ^7 J) ^2 K" c/ ]$ b% r
从来没有成功过
; M/ P! h1 {- I) \牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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