[其它] 面包黄油布丁[6P]

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' `) d. R; u( [) F% |烹制方法　3 e% v5 _% \! P
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材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
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( Y- H/ u& i2 L4 {2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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- a& t$ |( |- X$ S/ d! j0 z- B3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
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6 V7 e" E7 T. a- z' @6 G4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。9 I$ \- ^+ e) H

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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。