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[小吃] 来昆明必吃-----烤鸡脚[5P]

bw1108

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1楼大中小发表于 2012-8-21 11:26 只看该作者

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来昆明必吃-----烤鸡脚[5P]

作为一只云南资深老饕，向大家隆重推荐，烤鸡脚！云南这边先卤后烤，卤味用云南香草和着酱料，蘸水分干湿几种，或小米辣酱，或火烤辣椒……我们朋友晚上出去喝酒，一人一盘（20）只是常有的事。

名头最大的家连锁，叫尹赖氏，分店昆明到粗都是，但是作为资深口水人士，才知道去城郊一家几十年老店-————————》江湖一盏灯，经常半夜2-3点去了还得排一个小时队，可见其火爆！他家酱料自制，鸡脚酥烂，入口即化！绝不虚传！

上图

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blackforever

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2楼大中小发表于 2012-8-21 12:39 只看该作者

超爱鸡脚，凡是啃骨头的都喜欢吃。不过烧烤之类的夏天还是要少吃，容易上火

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bw1108

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3楼大中小发表于 2012-8-21 14:59 只看该作者

回复 2楼的帖子

这边天气雨多，不燥，倒是问题不大。光卤的也可以要

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singleleaf

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4楼大中小发表于 2012-8-21 15:58 只看该作者

应该是先煮过然后拿去烤想起来都流口水酥麻又软

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zhoulei13121

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5楼大中小发表于 2012-8-21 16:01 只看该作者

说实话，鸡爪子本来就没多少肉，再一炸，哎，还是“肉以惜为贵”啊！

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xishui

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6楼大中小发表于 2012-8-21 16:23 只看该作者

光看不过瘾啊，楼主应该介绍一下烤鸡脚怎么做的啊，授人以鱼不如授人以渔。

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devil0901

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7楼大中小发表于 2012-8-21 16:28 只看该作者

烧烤是偶个最爱，看上去好好吃的样子的谢谢LZ

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woshibaggio

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8楼大中小发表于 2012-8-21 16:31 只看该作者

照着看起来很好的，但是不晓得吃起来如何

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苹果男孩

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9楼大中小发表于 2012-8-21 16:40 只看该作者

那边的鸡脚考的很鲜，和北方烤的香是不一样的，特好吃

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pfqs

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10楼 大中小发表于 2012-8-21 18:45 只看该作者

看起来不错啊，上面还撒的芝麻，吃起来一定很香啊

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