整鸡胸，文刀片取大片，清水洗净。+ O  w: M6 N: r  v1 N7 p/ G  P% C

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下味道，生粉收味后走油。 ) D4 H* C5 t- T, P" c

  d+ x/ \$ j. y' X: w- ?我下味道的时候就加入了很多麻辣的东西，腌10分钟后再走油更有味道。
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: X6 e8 N* l6 T% R( |我加入了花椒油，辣椒油，蒜和姜汁。  [% G) |' G" r9 J7 F. z; w

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2 z; Y) v# K$ ~  V' {/ u辛香料暴锅后下走过油的鸡片大火爆炒，加味道后打欠点麻油就行了# O# q( p: S3 K

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1： 暴锅香料可根据个人口味增减，我是尽可能的放了家里的麻辣料。 # `, E" B2 l+ e& ^4 E7 d
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可惜冰箱里没有那种新鲜的泰国辣椒了，不然会更好。如图，我加了整粒花椒（餐中麻味的来源），姜葱洋葱＆辣椒粉，最后炒出来一种麻辣烫的味道。
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2：爆炒的时候加一点酱油，可以收辣味，且有点酱香，更好

正点的噎3 A& i9 J5 O; f4 `4 Q! ~
口水都流下来了9 S( @2 C8 C) V; E$ a5 S1 M4 K! a
支持先

看起来不复杂!比较简单,今天就回家试度!