版主评語: btta

请补图后重新发表。

; f$ M; p) R# t0 X自己喜欢吃油炸的肉食，所以就捉摸了这个菜。0 @9 @+ N( ~7 E  G/ v$ f2 ?

- W! L+ Q1 @( o0 F主料：猪里脊  250克
& W4 N/ w+ T, ?' p  b3 x; v辅料：番茄酱  淀粉  蛋白一个  盐少许  胡椒粉少许  鸡精或牛肉粉或味精少许& A/ W9 J4 i+ D1 D9 ?+ r

0 f0 ?: r- N& l$ I( K# q  q做法：将里脊切成色子块，大小依个人爱好，然后放入蛋白  盐  胡椒粉及（鸡精或牛肉粉或味精），加入淀粉，伴均。
) }1 w5 S1 P: ]8 Z% Y2 [5 E  r         锅内放入油，烧开后，将搅拌好的肉丁放进去炸熟。捞出。
* ]9 s  K$ F* x  @8 e# A         锅内放少许油，将炸熟的肉丁放进去翻炒，加入适量的番茄酱（依个人口味），炒后装盘即成。
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特点：色泽鲜艳  酸甜适口  口感甚佳  （仅为个人意见  呵呵）
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还有一种吃法，就是肉丁炸熟后，直接装盘。炒好一碟花椒芝麻盐（就是把花椒粉  盐 和芝麻放在一起爆炒一下，要用干锅），蘸着吃，也不错。3 S: `' W+ }0 \6 V/ Y

: `9 ^" d. o9 v8 y- s# ^3 z[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 04:43 PM 编辑 ]

没图啊,要扣分的.你要倒霉了

晕哦  还要做出来然后照相吗？6 h$ o, `5 Q6 ?, h4 L) H
6 e" c$ \- {3 @. y- {" d
好麻烦哦   下次不发了  还要扣分？惨了