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烹制方法　
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材料：洋葱（2个)、雪梨（1个）、蒜（适量）、辣椒（适量）- P/ U4 x6 k* }7 L. K7 ~
调料：白醋（8勺）、水（2勺）、白糖（5勺）、鱼露（4勺）' Z* X( r2 Y$ C! b" }7 T, f: o
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1　将蒜头和辣椒剁碎，与调料混合好，用勺调匀。4 O* o% j9 b! \% m! F
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2　将洋葱切丝，越薄越好,薄如纸最好啦，加入些许盐腌一会儿，挤掉水分。
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& |2 `, M8 V8 c! @3　将雪梨去皮，切细丝。
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/ C5 s# M! Z! p: p2 B6 ?4　将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。8 {2 s+ L: l* B

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) n. U# C/ K$ a' g7 n* o3 F, H5　拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，不适合我。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，加上雪梨偏凉，中和了味道，回家试试。

我就知道加了醋可以中和洋葱的辣味

雪梨加洋葱，请问是去咳还是让咳啊？我感觉不适合我。

雪梨和洋葱拌一块也行啊？我估计是吃不消。