% p9 o8 C8 ?6 u& S8 K9 f% ]
P; ]5 k! `; o4 w烹制方法
+ ]8 \7 @0 `, q4 d
5 v7 \4 J9 U* o, [材料:马蹄(数颗)、胡萝卜(一小段)、梨(1个)
' i% w7 g, p" J% O5 X7 t
调料:冰糖(少量)
. k+ o B/ T0 l% v. R* u
8 M1 X- s* z0 m# Q: e4 U; Z
* |; v# N, `# |2 E
$ O( q% k8 T7 n/ ]' I# e
1 梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。
8 H; x H5 K/ n" a' T5 o% @: B6 F( r
% ?" F4 \7 a, M& X9 k" P
9 O9 |+ ~& D; l) Z) ]3 ~+ b0 C+ G0 ]1 w' e# H, }. H
2 放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。
1 M0 c" d6 J3 z9 M
" F# n" l+ V4 A4 g# X, E
" d# `# `$ C* U* i( A$ w: g% j8 U& V }
3 盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。
% p% R# T0 }( s) q" t6 v5 V- o- M: @1 F! \3 ]0 J
) `) [: W5 L& O) R
3 @( x- F! q2 L) ^+ D& j
4 加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。