经典红烧肉：   \! G; x& M$ q- j- F

- u0 s7 I) c$ d原料：五花肉700克，鸡蛋6个，雪碧1听，干辣椒5个，葱姜各少许。
: m1 H0 X0 r$ s  y3 C3 @调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗。
0 Z) U$ B; J, _: z8 h4 Q6 g0 C料包：花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒。 6 S0 o4 k; I0 c- G: P2 A% e3 ^
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做法： . q# K4 K( B  l# J

+ }7 q7 A$ P0 e3 F6 t1五花肉切成块，用清水浸泡洗净。
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2 c5 `1 [/ b8 [4 y2 \8 `3 P+ q2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫。
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" n3 c$ D$ ]+ A3、把焯过水的五花肉捞出控干。 : ~0 e$ ^* t( U" u% C& e9 n
4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄。: W' l& q# v6 s! s- ^1 a& {
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5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香。
+ z. V+ s- a  t; i$ |% p8 p0 u6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜。
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7、把料包混合放入调料袋中，投入锅内。 $ f5 a% s! x# P, @
8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时。
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9、1个小时后，放入6个熟鸡蛋。
9 d8 y0 c1 n6 T10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
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做法有点象可乐鸡翅，但放鸡蛋又有些像卤菜，确实有新意

为什么鸡蛋会变那么小？雪碧5花肉？有创意

拿雪碧做肉挺有创意的，我还正想的拿雪碧能做什么肉吃呢。谢谢楼主了。就是最后一幅图片明显就不是你做的啊。鸡蛋怎么变成鹌鹑蛋了？

雪碧进去以后是什么味道？这放鸡蛋又是有什么特点。求指点

之前听说过用可乐作菜的,拿雪碧还第一次看到

做的太好了，看着都留口水啊，

用可乐烧菜试过，还不错，用雪碧真还是第一次见到。

呵呵，可能楼主做出来的卖相没有那么好看，才补一张完成图% B! V4 i: e. B- f* V4 j% |
不过放一听雪碧会不会太甜了?

用这种雪碧去烧肉，味道一定不错的，以后我做的时候要试试。