名称：酒鬼玉米. w4 u* r2 K7 z; t3 K3 h
口味：爽脆，开胃。5 h; H6 e. K8 Q: O! o$ n( V
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
7 G4 M7 c0 l( s( b' D辅料：小葱，油.味精，鸡粉。7 r1 z8 u# C5 G) {1 n3 t+ i
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。1 v2 E& n! Q: v6 |3 x
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
+ D6 X! S7 p8 X' F: j* c  Q+ w" h     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~, Z  J2 K# F$ \6 p  n) [' b1 _
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~! I3 ]( W! w' a# W" S! u  r- ?
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]& a6 n+ J: H& W$ Y% r- s
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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽& m2 V( v. L- i, E! O) O2 m0 J
做法倒是挺简单，一会试试