[其它] 补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。9 z2 m) i( Q; t; ~
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　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。
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+ o4 L" D, z; k; _: @3 h1 _　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。( z: E2 h4 R: J: Z

3 ?  `) t  I7 c3 Y　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下  p$ q' ]: h' ~" u* c# ]4 `
【凉拌海带丝】7 ?" V* u; X6 I' z# \* r8 W

, U- T- M8 [  ^$ w2 M0 C2 d材料：: I8 @- g3 T" Q; p3 A9 I( d/ y
干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
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做法：& @' ]8 Q8 @; ?1 \
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1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
& u  e' H- M4 r3 U3 u: O. |2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。; R9 \" J) ]4 V" @# a0 A
3.取出后用清水浸泡2-3小时。
+ \8 d1 v0 @( s8 o4.洗净后切丝。
8 W% c( C4 z. ?2 @4 M5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
4 i/ n2 m6 z$ e* j6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。