制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油. t* l" O* D% {5 X
油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮
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' X% {! K1 [% ]* w煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用）
9 \' p# z6 ]- v放入红糖（不必炒到糖融化）, {0 j$ N. e5 Z+ r. y4 l
加开水
( S% |2 S' G) C1 E/ J" @& v  L放入八角; Y) [: `  q9 a- J
加酱油（最好用红酱油）
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冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 . ~3 A+ a7 N, s" f. j0 I

4 p, ^7 e6 K! k, t% d: ^' F5 i. w煮到水干肉熟加鸡精装盘 " W0 D9 D, f; R2 y
完成笋子红烧肉  
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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！3 H& y1 Z5 k' l. T4 _! Z' p- G
现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香