推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 火爆大肠[9P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 16

火爆大肠[9P]

食材有大肠,甜椒丝和大葱,芹菜,泡椒。。。
. [. D8 C; c/ ?' p% d
: g, L" o3 B# i5 L% Z* ?做法:就是用大火爆炒,将大肠切段,加入花椒面,和干淀粉,然后将锅里倒油烧至十分热,倒入大肠,爆炒至六层熟,加入加入豆瓣,姜丝,泡椒,八角大料,大蒜,炒至熟最后加入大葱,甜椒丝,芹菜,味精少许鸡精起锅!焯过水的肥肠炒来是绵纠纠的,这种生肥肠爆来口感吃上去。。。脆脆的!
' |8 `4 u* T* ]- z

  O: [; B- @/ a, G! Y1 K: `- i% L. g" b; l! P5 H/ a6 R

; ?) L5 P4 v) D' P- K# w

0 P& N2 O" q& l5 a8 P5 v8 O; Z# W, y6 M+ S
  o) [1 X7 g) J$ ~$ O2 k' F+ @

5 }8 i1 i/ \+ Z( U; i
0 U9 I5 T1 @, c' Q% [# w* B4 d2 z/ y0 `% k5 Q- Y8 N" y+ M

7 ?3 t6 b8 x; @# A  x- w
6 G3 |6 t! m" g4 m. i: M# C& }. n& \
+ c* F# T# q, a# ?' f
7 V/ D2 l9 P4 u( P$ y- c) E  p- Y
8 q/ U6 p9 R$ }
* T% h+ j& ^* Z: s

* J8 G; U6 g5 z* w. L
- I) m% _* c6 L+ v7 ?
3 I5 ?0 Y& O7 L2 h6 O: C9 ?: a
' j2 T. ?# z3 B7 g
& v% ^, e, {8 |# U; u. C; w* h$ z/ r0 k) b1 K
5 y. w9 M4 V/ t1 t1 D

' r- v# K4 f$ U& N6 O
6 c/ H% Q, |- x ! o2 M, J8 E6 t* p5 f6 D" N& t) \
: T* D/ e7 j1 [& _% w: L% e

- z; x% m3 @* F; H$ S9 `/ H. r3 C8 S7 I( U8 D" H" c( J1 W
4 X- ]( \- I: z- g1 d- N* c

$ i) S, h. d2 b9 M5 ~& n/ |" ^
% @2 n0 s1 l5 g- \* i- v2 b' z- X
! e  R" P- q. h8 r! D+ d7 X
* q( m* H) l/ D; X& d+ j" a$ {
7 S, {: U9 ^* i# a! c4 ?9 a! ?  t1 \& o7 \! e

$ ^& S. v' l# C% h+ }
& Y. R, p( y' ~2 K; y& S4 M. _' I7 Y" v& {5 S! T
' Q  Y- k$ K. F1 Y8 a! q$ q5 `
" I3 ^$ b! R, u

  S. `- |. W( Y4 T0 `2 ^- ^5 A  f2 V( T
+ u- u8 l$ f, N) N  U. l
% U5 S4 t' [$ _7 E
! m9 a  d: E+ T5 D! p
& v9 k  I5 W$ T3 g! b

' i/ B, Q& j! F; D/ _  ~$ G( i9 ?
8 ]; x8 w' D) W* J9 G2 _3 Q & P0 i# F) W6 W: Z& s* V& ~
7 E( \) i  l7 y' E! z/ A1 ]+ h+ ]
1 Q+ g6 p+ b' i' q- z' l
. V% ^! D; u6 T5 m; W& U& P

& |9 ?! l" I. W+ L  H+ B3 d( i6 s; z: j
8 N/ H: ?2 a! ^& S" x, u

6 _0 h) W2 j% u) @. l' ]2 ?: r& y& j5 J

$ n* ^; |5 g! E& v8 v( c8 h- v3 e2 M0 H6 o/ P- T( J9 I

4 J( X" k9 Q& E) `
本帖最近评分记录
  • 静秋 金币 +14 不管你是否接受 红包敬上! 2012-3-1 09:38

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 16
TOP

哈哈 大肠 我的最爱,在外面吃经常点溜肥肠,不知这个火爆的怎么样有机会自己做做

TOP

图片很清晰啊!而且看上去很诱惑!大肠也是我喜欢吃的!

TOP

大肠我很喜欢吃,但是还是觉得红烧的好一些!

TOP

这大肠怎么看起来这么白,是不是洗过头了?一般不是深色的吗?

TOP

做法倒是比较简单,火候才是重点吧,一不小心就会炒绵了吧。

TOP

我觉得你炒的火候还有点不够啊。。大肠还是白的你烧点糖汁浇上去估计就更好看了

TOP

楼主你这道菜应该在放点酱油上色,要不大肠显得太白了,不好看。

TOP

不错,这菜我爱吃,要是卤的味道更好了!呵呵!

TOP

好像过程不是很清楚吧,这样做出来的大肠会不会有“味道”呢?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 04:56