·配　　料:) B9 A) w% I' [$ }
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　　排骨2条，番茄酱。
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( \& F' s3 f" _: }7 q4 u7 w　　糖、盐、姜、油、水。(: c0 b6 t2 ?( D3 S" D
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　　·操　　作:
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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( C7 X1 E- t, c6 |8 |　　放油，放排骨。
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。; R' f8 R4 ~" u9 ~9 `
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。$ @3 ]6 A8 M4 d

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　　成品。
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　　. \- M3 `2 S" Q( r! k, H; A9 B

9 S6 X: Y8 [/ S7 }. q# _# G- f　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2 i1 T( q, N  ~: ~8 V

) F" `1 e& \1 L# S2 E　　·所属菜系:
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( q' p/ I; S( ?0 K2 ~* I/ J　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨