转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..8 v6 T# u+ }) |8 j3 d
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..6 d" o3 @1 E; \3 U2 `
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
/ ?& i8 y. b$ r  Q8 y做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
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" r' p0 x) `2 P! a恩~1 m8 w/ k: ]" s0 ~: E
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
2 ^/ W( O3 B! k+ p7 b" ?4 I很久很久么的做芝士的东西咯~
# c4 Z) C0 ^' @/ \# Z8 p- `6 `  p第1,它贵
$ e9 g( M' o7 W' n# g: i第2,它热量还是不低滴..
6 |, F% ]" U0 I) @+ H, }0 }第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）: y* O+ o  A$ B$ P* R2 F4 X7 e* V4 n
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...+ B, \$ s( @4 M4 Q5 \
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
) @+ X9 R- x' T) _(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
7 a6 i0 Z! m0 i$ w. J1 ~可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
% S( s! b  z* K; [; e) i7 W所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..! ?  v" ^  p& a  L2 _3 }
HOHO~~
" k0 V6 G5 N9 }5 H) A3 r- m就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..8 ?( f7 D% s; k, _5 Y: L
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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介个是芝士糊的原料~. R% c7 q7 L4 B5 x. s  }. ~
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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7 Q6 R% \$ g- N' j+ n2 ~4 S/ ~这个是饼底的做法~~`
% m# |4 {% h3 b图1:黄油
: z1 g5 c/ R% ~3 c- j  s2 {图2:用小火将黄油融化4 [7 u2 i9 |4 |% _- Q
图3:倒入全麦饼干碎+ H/ E- h5 s5 I1 d5 d2 A
图4:搅拌均匀即可~~~
8 q% ^: N# q/ \4 P事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~1 o2 N4 y9 K, ^7 N; M2 z. L
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饼底要压紧,压实才可以哟~
7 w( K4 j; @1 ?3 R; |6 G" d8 n: r最好用你滴手来压~~
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: R8 j% p5 `0 S! k8 \0 w  R" `/ f0 @哈哈`~, E, u4 h/ R* o0 L/ D; J5 v8 z
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
- @" r+ K9 b0 m2 b, r$ t% D罪过呀罪过..
3 X# A1 Q& t6 e' ~0 N7 x嘿嘿~~~6 S$ }8 c* }+ z* t
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..: H& \: a( n9 l2 O2 l
我觉得还算OK~~`" E5 m( u6 J, Y4 G' e% s
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~