标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半4 l" ?6 u5 n& T/ y2 N
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名称：月亮半半（蛋蛋半半）
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口味：甜（口味自选）
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主料：蛋  洋葱* r; K! U7 A& o7 q7 J0 F* u
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辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐; Z5 A( Q# W- ~

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做法：4 `0 d* T6 {7 h; S) r# X" [

: z  A) g4 k, S6 |8 a准备材料4 X2 d3 H- L, f. P  U5 |
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% ~6 ]- N) ?7 k  b' e1.第一步骤
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) u; f. Q7 m' X4 X: i0 J. _: E0 |* p先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料9 G0 R9 l- v% s- `2 _$ T; G: v

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2.第二步骤; {4 I( q  u* z  S& f6 n
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把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。: r% [9 {- M" N& L2 x" y6 A

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  d% j. E# S* n6 D; q3.第三步骤1 D0 _0 \% v  E- W: `; m

1 f0 w2 N. C2 q; W( L9 \4 o图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。
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4.第四步骤
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把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 + O6 i" p0 J8 ]! h( {
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个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                           
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                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了0 ^  J! E$ V0 U0 b3 [, n! `

1 n6 ^! S5 P# ?6 E  ]                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
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  R4 Q% j: v6 u[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了