推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

电饭煲焖鸡翅 [13p]

+ [  v' Q1 E) Y7 @, T' T$ q
原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇0 J" V, X  n- J" }0 h% y
- R$ _( }1 z5 B$ Y6 X4 A! Z" [
. P( _, O( {- c& n! ~* b, k, s' ^) A
1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味% U. q/ K9 _# f$ [

% r; S( o% {" @
4 K1 y# _* U; x' `7 G6 T5 z5 ^# m! g; r2. 放入两勺料酒* u3 I% o; m! z  F3 o1 I

1 p# ^' C3 V' p$ {
( G; W% L: X( F8 F/ W3. 放入两勺生抽  V+ F2 F" m+ Q/ f6 C& |

2 K/ V. E8 o) E, Z! x, H- ]2 Y) M; d; `/ h- y( F8 i  [
4. 放入芝麻油
: S2 ~2 U/ s# x$ x+ L* H" V# R! c$ @- m3 I) m

. V. M. J  ^( O# _5. 放入两勺老抽+ h' K6 V- y2 I; I
5 D/ R7 y5 o- o/ g8 e

! t3 F  e& F8 o% m. I6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的
  R. {# p  N: S" n! G& B
9 V( l/ D* p7 w$ Y
! [- J1 E  A1 n8 K% t7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油" r( r: ?! A) n1 X& X3 k

& `- @. G" f" z7 c" ?
7 B! _# Z* C0 \* {2 C+ U8. 铺一层切好的姜片
" Q  A  d$ ~' ^& u5 g* Y
" W4 T0 M5 s3 E9 b9 q/ U8 L, |- Q0 U% C  I: B* f( ^  D3 @* I
9. 铺一层洋葱2 I7 m, ^& r2 ]+ [6 T( k

; u% A% N/ x% [' {
9 P: w+ z" ^" q10. 铺一层香菇4 ?/ y2 s8 P3 }4 r2 F: {9 F9 u

. {: U  ^7 [( k1 |0 X* @  P! _& b+ H) i% k4 R7 \3 y4 ~: Z
11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面- c* S% @2 r8 x# j! U
" W' J1 |/ {4 d+ H: C0 K# G  F

5 |( q" u( n+ H( G/ D" D12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢
" m( x! _) M* t( A
" ~3 u- ^, Z$ k% W* ], n* f, t3 S温馨小贴士:
6 T! e# r: i4 b. p- m( `1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

TOP

把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面; b* G2 D/ X! [
什么调料啊?

TOP

回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

TOP

很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

TOP

的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

TOP

看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

TOP

还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

TOP

这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

TOP

绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。% ~- }; A% |. A) C% o, X
味道嘛,一般般吧~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 16:41