7 ?; k8 R2 T1 g

. B# I8 M4 |* w# `原料：鸡腿、鸡蛋、青菜、红椒、洋葱、奥尔良烤鸡料、色拉油、盐、鸡精、蜂蜜。
3 e% E, E* K" c  {, I7 e3 F3 k- @4 r5 \, ]0 u- Y
" Q/ F9 K: N2 m
1. 将鸡腿剔骨后用刀背拍松，肉厚的地方用刀轻轻划开不要切断，用烤鸡料将鸡腿肉均匀地涂一层并稍加揉压，放进冰箱冷藏4小时以上。
' z" J+ E% s& O& ^/ ^% ~: F8 \8 H2 O) s! H; w

3 {* R  N. M2 l# q# w+ l3 \, p$ y/ f0 y6 m3 v" u/ _& f
2. 腌好的肉放于铺锡纸的烤盘中，入预热好200度的烤箱中烤15分钟, F0 P9 K, ?  h. t8 }! K

" }- n& r- Y) j2 |' l/ Y
% c% C7 H* t% R! ^3. 取出刷少许蜂蜜水（取一勺蜂蜜加少二勺水调匀）再放入烤箱200度烤5分钟即可。
9 ^  r- G1 l  V1 U& q6 `7 \
' h! h$ B: B; T) H! {" H; j5 x0 v/ ]( x: K
4. 鸡蛋打散加少许盐，在油锅中炒熟成蛋饼后盛出4 G8 C4 p. @. {4 \4 T; x

. \, {) v- q% |. s6 E- w  d; `  e2 y0 m3 W
5. 将青菜，洋葱，红椒，蛋饼要成大小相同的小丁9 {1 t2 o, G1 B
, ?$ O' ^5 R0 r4 t4 L, [2 y% N

; `( N( j' D/ x1 k6. 锅中入适量油，油热后先将洋葱炒香。' k5 n" l! h9 H

5 ^7 m! q  Q& W- ~) j- v
; g" ^- Q" n: r, C/ |$ U7. 将青菜红椒加入快炒，加少许盐，鸡精调味' q$ u. \' L( g+ x; S) G  X3 O
% m9 ]3 w9 E; h+ i1 p; @3 w
3 N3 n$ n; p7 n7 U) k- G: y9 N
8. 加入鸡蛋拌均即可出锅
+ W/ f* Y1 l5 N/ D+ D( o3 Q$ \  N5 b
温馨小贴士：
4 t- {0 x2 I' A6 M9 n1.腌鸡腿时间越长越入味，至少腌4个小时以上。 2.烤箱温度请酌情调整。 3.没有烤箱也可以用平底锅中小火煎熟。+ o/ j) C5 K$ J- l7 V; ~( V$ Q$ ~

5 j8 g- X, N6 t6 H4 s3 K3 B# r[ 本帖最后由 qq36322956 于 2011-10-9 10:37 编辑 ]

这个菜的色彩真是丰富啊，怎么看都像是一盘素菜~

呵呵，我非常喜欢KFC的噢耳两烤鸡翅，这个有时间做下试试。

看起来挺好看的，不过家里没有烤箱，只好过下眼瘾了，谢谢

其实我也是冲这个名字中奥尔良鸡肉来的，在肯德基吃的时候非常好吃，也想自己做做，但是一直找不到做法，而且问人家肯德基肯定不会说了，现在楼主介绍了一下，发现真的好简单，不错，改天试试。

呵街边有吆喝卖的，就是不知道味道和楼主推荐的一样嘛，看着外观就有食欲啊

好像现在超市有卖奥尔良烤翅的调料，好像就是买回来鸡肉。直接抹上那个料放进微波炉几分钟就可以，大家可以去超市看看，这现在真的不知道外面的东西什么是可以吃的放心的了，大家还是尽量自己动手吧

这东西流行开来后，在街上都能够看到烧烤摊打着新奥尔良烤翅的招牌了，好像是5、6元一个。

是不是红烧鸡丁啊,如果换成了鸡块肉以后的话.

看着就流口水了，有点很小资很西餐的问道喜欢。