小弟第一次发原创帖子，不知道格式什么的对不对。如果不对请版主手下留情6 ^/ ^) N4 b6 P) T0 Y
图片都是用手机拍的 清晰度不高 请大家轻拍 ( s) V" y$ o3 \/ n2 ^: \

/ y/ U. v7 C) f- p小弟在国外生活，节奏比较快，自己做的东西能填饱肚子就是王道 故在鬼佬网站上学了此菜，好处是速度，简单 味道还可以 很能填饱肚子 ! h, L& i: M" ]0 Q8 f: _
废话不多说 上图！3 I. |- N3 ~8 T  [- p$ }/ ?
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1 3个土豆削皮 切丁 下水煮， 煮的时间自己把握， 到软了，一按就碎了就好 煮大了叶没关系。 因为最后都是弄成泥，刀工好不好没关系
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2 弄一块黄油，大小自己掌握，我用了大约1cm大小的一角。 土豆泥有点油才香，肯德基的土豆泥都是用炸鸡的油调的（非常不健康），如果没有黄油色拉油，橄榄油都行# @- ?: [3 ]2 T; R2 u3 i; C
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3 用平底锅吧黄油融化，微波炉也可
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4 取奶油100ml， 这个依据个人口味，我看网站上是这么说的，就试了试 感觉口感还不错，如果没有奶油 牛奶也可以替代。 加了这些液体后土豆泥比价不是那么硬，也容易压
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5 土豆煮好后 沥水 放入碗中 加入化了的黄油 奶油 压成泥。压得器具用勺子，叉子都行，鬼佬有专门压的工具，我不常吃当然用不上
, W/ @) Q% }9 x7 g0 C: S. U' g当然作料少不了 当然也很简单 盐和黑胡椒，个人比较喜欢黑胡椒就多放了点 $ I  o6 U/ R0 n/ {
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6 搅拌均匀 大功告成 可以享用了，土豆泥陪牛肉 鸡肉都恨好 当然单独吃也可以，当然还有验证1 H8 ?5 i6 m' z$ W3 o

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7 全部被我搞定了 哈哈 ' w, H3 K) ?  L
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5 X* u( _6 ~5 q! K3 H/ E3 q谢谢大家看我的帖字，我会继续带来做的东西的！. O* S+ z4 Y  X8 f

* E% x, `3 V& I; v[ 本帖最后由 rnnn 于 2011-10-8 02:09 编辑 ]

确实长知识了，lz应该配点菜吧，这看起来有点不是很能接受。

还是自己拍摄的菜品做法儿好，感觉特亲切就像是自己家里的厨房烹制一样

不知道楼主能不能买到小葱，放一点葱花进去，味道会好很多的。

感觉做出来之后有点像黑芝麻糊、油炒面一类的东西，如果把它和进面里烙成土豆饼饼那才好吃呢。

这个国外应该叫mesh potato吧，里面加了黄油，跟国内的土豆泥味道很不一样

跟国内的传统做法有区别，另加了奶油，吃的时候稍有奶油味，有一种奶香。不错的感觉。

楼主啊，你这土豆泥做的确实有水平，我愣是没看出来

感觉是简单又好吃，学习了，自己有空也尝试着做一做，

我也是这样做的，非常的好吃！上回做了三个大土豆，全被我们干掉了，非常爽！