银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米 $ B# N3 u0 Q- V+ n7 N7 R" b
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块
- F- {( A7 s( p# m4 z* x* M* w! z            银耳，水发好，洗净6 I: V/ i! T" P* [
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅
* |( K& |8 \0 o( l1 w营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 9 E* z& ], E- C+ i& e
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用
, h# D% i$ A+ a3 P银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克