原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
1 s! }8 [% W% z0 q3 Q调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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: f6 e" T2 q0 R/ s4 u1 y1 b+ e: M5 e3，放入牛肉翻炒到变色。1 T# u/ o' F2 s7 H
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。$ c# U, ]/ U7 z2 s9 w

( n4 [' A, Q. G# L5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。: y3 e9 C' Z7 F

4 q  w( y1 _8 v; i* @" f7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。& \, o3 Q/ }" P( U) c

/ P/ }+ ]( m' t$ K; G; {: @8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。/ x6 K9 C1 N, W( Y7 w- H2 o
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉