【原创】简单美味，天天吃都不会厌--番茄煎蛋臊子面( F6 p8 D* @) `1 l# y

0 K- G: o  u8 V! i! [8 U  N在国外留学，一般晚上才有时间好好做一顿，但中午又不能吃的马虎，营养和口味都要跟得上，于是发明了这个番茄煎蛋臊子面。
& s! P+ H0 N, Q" @4 {- T也算不上是发明，女友是四川人，喜欢吃酸辣面，我又喜欢吃番茄煎蛋，所以就把两者结合到一起了。发现味道非常棒，番茄汁融到酸辣面中，鲜美爽滑。9 [5 t2 }4 j8 \# n7 {
上个暑假基本上每天中午都在吃，都没有吃厌！
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非常适合留学生和上班族，或是想偷懒又怕吃坏身子的朋友们！
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原料： 酱油，醋，糖，鸡精，味精，输油辣子，花椒面，番茄，鸡蛋，面，葱" H: C) @5 y5 x2 c- K: _
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做法：
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所有调料如图一所示，都是家常调味料。
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: D' J1 v- m6 j- \0 F. N& ~先把酱油倒入碗里，一个人吃的话，用酱油把碗底盖住差不多就够了（图2）0 D3 d- N: L; K; k  Y5 |
然后加少量醋，一小勺糖，味精，鸡精) n5 K0 y6 a+ f$ W0 a4 T2 b' M
强烈推荐加入3-5勺输油辣子和一小勺花椒面（图3），非常香，不吃辣的就不放了8 j! I* V9 D: r
加入自己弄好的肉臊子（就是买绞肉煎熟），放入葱花（图4）& G( J6 c/ ^) o* `4 }$ }
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2.煮面) h+ Y# W, Y  }9 a  v% I) f) b( \
这里买不到新鲜的面，所以用的挂面煮的，在国内就买新鲜的面条，用稍微宽点的面，比阳春面好。
; R; |) _0 Q5 U1 {( n盛一勺煮熟的面汤到碗里，把料搅匀。汤要加够，不然一会放了面会比较干，就不爽口了。（图6）
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3.番茄煎蛋; Y5 _/ F/ M: c3 t* s$ p# D9 Q' r1 g8 @
这个不用多说了，热油下蛋，下番茄， 加盐加少许糖/ l8 @6 y! {' l+ U: ~& I' h8 K
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4.把面夹到盛有汤料的碗中，搅匀！然后将番茄煎蛋浇上去。
; d& y- y5 Y. X) L7 K- u0 ~! Q最好把番茄用筷子捣碎，这样汁就能到面中。" t, F0 h: M5 U' p

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0 w. l/ L  B& N5 d6 h2 ?, g好了，开动吧！！希望你们会喜欢
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4 {8 B, }& v0 T早就想发了，今天刚刚升到2级，不容易啊！第一次发帖，请大家多多支持，多多回复，送上红星.+ V5 s- Z+ c4 T. p2 x$ E, f! k8 d
谢谢！

看起来，好好吃啊，看来我也要自己学着做了

在国外留学也真不容易，吃个拌面也兴奋成这样

番茄煎蛋臊子面,看起来应该挺好吃的，不过楼主这第四幅图看起来就有点恶心了.

的确是简单易做，番茄炒蛋酸酸甜甜，配上面条和肉丝也可以算是一顿不错的饭了。

色香味俱佳的菜肴，楼主还是真有心哦，这么敢于奉献的精神值得鼓励，红心当然要给了！

这个应该是叫番茄炒蛋吧，似乎不是煎的啊。

做得还可以，看起来很方便4 I4 |; R% w6 y4 X0 b! a8 y
祝楼主身体健康，学业有成。

臊子面,我吃过 ，但是番茄味的还是没有吃过啊，回家做做看啊

我家面条做的十分复杂……
* W* p7 ^$ h9 B1 G) S留学的生活艰苦啊，日本还好，欧洲美国什么都没有……唉……