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[热菜] 妈妈私房菜--丝瓜粉丝虾煲[5P]

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妈妈私房菜--丝瓜粉丝虾煲[5P]


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5 r! q; X( C" N6 \6 j. G5 Z6 O' L烹制方法 8 x, O4 K% b, y& F" l

0 G0 }8 x) s: R材料:粉丝、鲜虾、丝瓜4 T% q# h" n% ]  n( u. U0 h* [
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、香油、酱油# \6 |. [# m) H+ t/ G" O1 `, N9 |
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1 粉丝用温水泡至回软;丝瓜去皮后,切片状9 ~2 n6 c) ]' V  u% i! \

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# H" y6 y/ H' [& D. a5 w$ @* B2 鲜虾煮熟后,剥去虾壳,挑出虾肠待用# k7 K4 S" ]3 N0 g. }

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3 烧半锅水,放入姜丝煮滚,将丝瓜、粉丝以及鲜虾倒入锅内,加少许盐调味
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- ~2 s% r/ t- o0 F4 食材煮熟后,捞出盛碟;食用前淋上些许香油混酱油调味即可
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刀嘜纯正玉米(粟米)油 请问这个 刀嘜 是牌子吗,用金龙鱼的可以不~开个玩笑,感谢分享

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看起来的确很爽口,适合夏季天热时食用,不感到油腻,还很富有营养。

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这个菜在酒店吃过,感觉一般,自己做就是觉得跳虾肠有点麻烦,我老是弄不好,教教我们啊。。

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现在粉丝可不敢多吃哦,还是怕添加了什么东西。不过乡下的应该不错。

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彩色不错   我以后自己试试啊
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彩色不错   我以后自己试试啊
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -5 复制回复! 2011-8-2 22:33

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看得我口水馋馋,感觉就算虾少了点,我可喜欢吃虾了

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颜色看着不错  好像比较西式了一点哈  不知味道咋样

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