↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

酥炸桃仁

aoxiangs

LEVEL 8(卓越品质)

发帖学徒

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
260 
精华
0 
积分
434 
金币
21708 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
97 度 
感谢
217 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2007-1-17 
1楼 大 中 小 发表于 2007-3-4 02:19  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

酥炸桃仁


3 A0 s% e- V% V: L. S
* `+ m; f7 h/ `  p/ K5 Y2 ][原料/调料]
4 @8 b. u0 I9 `% A; w. ~8 T4 [4 {' z/ A( x6 w; l
去皮核桃仁(约l杯)150克，滚水1杯，挂花酱(可免)1茶匙，糖2／3杯，麦芽糖2汤匙。
+ a* S0 \1 i" p& V( c6 `
1 A0 n9 E; E2 a( P' s2 D[制作流程] % P! _* l: w" M# v- w

" z2 U; _  g7 D) _①烧滚5杯水，将核桃仁投入煮1分钟捞出滤干。
  g6 U  r5 _$ v' ^% }- f3 @7 z1 C% }" N. V3 ~1 W2 x3 C
②另在锅内煮一杯滚水放下糖、麦芽糖及盐，同煮3分钟，然后加入核桃仁再煮一滚，即全部倒在大碗中腌泡4小时左右(加入桂花酱可增香味)。& W( b. g9 U; h8 w# e- `

( ?5 C% f" M! V2 Q' I) A; I③用漏勺滤干核桃仁后，放进温油中用小火炸3分半钟(需不断的铲动)至金黄色时，捞出摊开在一张纸上吹凉即可(如用带皮核桃仁则需将糖之分量加倍浸泡，够甜为止)。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-3-4 08:57

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
美机构解密日军罪行史料 南京大屠杀绝非偶然 越南王牌338师：却被中国军队连级单位击溃 马达加斯加烩菜 坦桑尼亚炸角 三色鸵鸟蛋饼 Pilipili汤
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 14:54

Processed in 0.026294 second(s), 1 queries, Gzip enabled.