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香口酒鬼鸡片

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香口酒鬼鸡片


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材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只
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$ `6 |9 T9 W& j+ H3 F0 f1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯3 z' y( s0 N0 |

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( t1 q/ N8 L) S& h0 u2 y2:红辣椒切粒
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3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右+ I( D: `: N, a. N3 H: h$ I
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4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起4 j/ H0 Z' G( B# Y& f5 {6 P1 O" W
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5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:01

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烹任过程和配料下多少再详细一点就好了,谢谢提供新菜色!

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