闹元宵之-----七彩圆子

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! _1 n, A" [9 z4 }, T原料：
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糯米粉 200克 温水 100克 豆沙馅 彩针糖 适量" _! e5 F! b4 Q( e; |

" h% \& z% E0 O0 P做法：) b, V' i1 e7 f: ^
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1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）
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6 w# \+ q& f% O5 r: F- Z8 L/ m/ b& y2 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形
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3 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针* L+ G8 P' H0 J2 f$ S

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