1、原料很简单:大蒜数根、咸肉二两' z* C  B: W  R, k4 @) d& g
6 r# B* }3 }" Z% L7 S
2、大蒜拍碎或切成两半
  I8 f8 r7 t' d
1 l4 Y. Z8 Y, q# o6 h3、切好放入盘中# U0 U; ]; a# c5 i2 N: e

! J* g1 |; [- d6 k% n: n5 M4、油少许放入锅中，待烧至7成热时将咸肉放入锅中
; M$ |; h$ ~& V. Z+ P; _! w8 Q% G* ^4 m
5、约半分钟后将大蒜放入锅中翻炒，口味淡的可不加任何作料，口味重的加少许盐、味精、白糖、酱油
( |$ ?% o' s) k& k1 ~
$ O6 w( L( O6 J6、大火炒两分钟  @1 G# k* f' a; z7 Z

; n+ w4 k' r* x4 Z4 i+ I* O. a/ u7、出锅，一个人吃的量，呵呵，有点少
$ p8 q& V, H5 D5 U
, p9 A; l, b1 _: d: H8、春天吃蒜杀菌，但吃完要漱口刷牙啊，不然美女肯定对您是敬而远之。绿色小盖验证，请大家支持。. ]1 U& O, X% m

3 M$ V( T5 U( X6 C
2 e. U+ @! D/ r1 i( ~; I7 P[ 本帖最后由 交易成本 于 2011-3-27 13:37 编辑 ]

时令菜蔬啊，估计是很有营养的，卖相也不错，回头试试

我喜欢放多一点肉下去煮

大肉烧蒜苗是道好菜，多吃有益健康，还可以提高性功能呢。

这是一道比较经典的菜，猪肉炒大蒜，营养多一半，而且还有杀菌作用。楼主这道菜蒜叶放得稍微多了些，如果再加些干红辣椒，就非常完美了。

看上去不错，觉得肉再多点就好了
* {3 c& \( k5 b8 s: D" x不过应该会比较咸，吃的时候还要配点饮料哈哈

家常菜，我喜欢吃咸肉，哎，不过现在为了健康，只好少吃点盐了

看标题吓我一跳，我们这里蒜头才叫大蒜，这个叫青蒜

这个就是炒大葱，东北菜，男人可以多吃点有好处

明明就是大蒜，过年的猪肉腌腊我们经常炒鲜肉来吃的。