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6 b# Q4 v: x" q. `  O5 F材料：鸭头，鸭颈，鸭翅膀，鸭脚。
! u, r: N+ v( _0 e三杯：酱油，九江米酒，花生油。9 u% i; b/ g: `+ U# n: a
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先把油烧热~~ / C& {8 z. U" v6 O+ @0 Z
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再把酱油，九江米酒放进一同热开。
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' x3 {* X0 U! n. I# L) ^当三杯料烧开后传出香味，就可以把材料放进。8 H9 i/ t& [6 T! {
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加上糖（这样可以中和酱油的咸）
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用上小火一直不停的转动材料。45分钟，酱料变浓缩后可以出炉。
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2 H& g# I3 _* I: o材料煮熟，待冷却切装盘。
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最后淋上煮鸭的酱料即可& U2 W/ l8 \8 S! K* N6 u: D

( V2 N; i1 d- d$ D. z[ 本帖最后由 btta 于 2007-2-22 11:05 AM 编辑 ]

兄弟好样的。我喜欢吃鸭肉。谢谢了。

很香!!!万里香甜!!!