香煎萝卜糕

做法：
; v2 z. Q& o0 [& B; S1.在来米粉250克，加水160克调成面糊
' u! e7 y7 z: ]' _2 B" s) i2.萝卜切细丝，加热水500cc放火上煮开，2 y( P; T1 b$ R3 P8 Q; ~
.腊肠，虾米，火腿，冬菇分别泡发后切成细丁，起油锅，下这些材料煸炒，并加入酱油，细盐，砂糖调味，再加入油葱酥炒匀后，待用。4 B8 ?- X  F& T# n) [
4在面糊里加入刚才煸炒的材料，搅拌后，再加入煮过的萝卜丝和热水，调成糊状，然后盛入方形容器内入蒸锅用猛火蒸45-55分钟即可，需静置一夜。使其完全冷却凝固，食用时，切片，直接蒸热食用，或者两面煎上色食用% b" a$ _7 k; z: H* \+ N" ~% G

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