鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
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放入冰箱一宿，让它充分入味
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( k8 @( R# D, X' R* |提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
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/ h" y3 i* X( d  q# |1 C' G; E( {再放上几个泡好的香菇6 C8 _( m% m; [  a
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" L% u" W4 _4 S; |& R: W把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
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  R7 h6 \. u3 C1 v# j3 w- F周围撒上剁椒& o2 I8 Q# b) j" Q: Y
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烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
3 D( I( \0 \5 d9 n不過最近香港有新聞指，
6 ?5 W, H& O8 g; U+ V2 [有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
8 x  @0 y6 ^$ |各位小心選購為上~