7 Y4 \& s! z7 d  t0 A2 m+ {

, C9 Z+ S- _) n- O  P) ]0 Y烹制方法　
5 E5 |! W( A8 m5 m9 _: B0 w! z( F  j# M+ @* ^
材料：豆芽、香干（3片）、葱（2根）
7 B' e0 i; K& n/ J' D7 q7 Q调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油
+ X, ^8 ]& X* t! Q0 I$ r2 h- }' A# B: N: J3 R  G

0 w! p) x' T7 I- J" ^/ Z+ k3 | + ]% f9 |8 }6 r0 F0 y' E
+ f# i; {5 z/ I
1　芽菜洗干净，沥净水分待用
; j3 U( |  a; \3 Q: ~) t/ g" M" ]) u9 f$ [* C! ]5 F
8 A  Y# w. o$ _* L. M% v

# ~& L. p6 v, b4 c, S$ [) e1 @2　香干切成丝，香葱切成葱花
" l/ J- I; o- L( K: m2 X/ U$ E9 H( p% E2 v1 l' |

+ ~* b! L/ W- ^; |: a
: Z' I* @4 k0 r' r- f8 ?7 d( q3　烧热油锅，将芽菜倒入锅内，翻炒十数秒
$ l+ p6 m3 U3 s
6 g, d$ {. Z- W; j. _, ~ ' h1 |8 O, a5 |- y& G0 L- Z9 U

( c. ]1 G6 h: Z; t; ?4　芽菜稍微变软后，加入豆干，翻炒均匀
4 Z. x7 N: X  P' ^' b' ^* s0 @! m6 k- m1 v0 ]3 U6 o' x
; V6 h; l- F8 j  t' e

( v3 [5 u0 e4 T* z8 y+ n. K5　用调味料调味后，加些许水，盖上锅盖焖煮一会儿' K8 W9 Y5 c: v/ M! m7 J/ o& u7 b

% x( c) s: b0 U' Y4 M) x
) D) p! u1 n4 }- v/ x
+ S1 w& ]# F  u+ V6　出锅后撒上些许葱花，拌匀后即可食用
) k2 U8 l8 J9 c+ S7 ]6 \
* ], |6 I! V& V! m& r( [, A
5 T) |/ t2 m" G- c) }

简单，实用，豆芽菜是我最喜欢的，但每次都是简单的炒炒，还是这样不错

豆芽菜最怕出水了,炒起来还是要一定水平的,香干还是凉拌的好!

香干是我最爱吃的东东了，还有一样菜和香干一起抄也非常出味道很好吃， 韭菜~  建议楼主下次可以试下~

到现在都不知道什么是香干 真是白活了

这道香干炒芽菜做的卖相不错，虽然只是看图。却让人很有食欲。感谢楼主发帖，

谢谢楼主提供，有机会我也做一做，应该很好吃的。

看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊

这种炒菜可不可以加油哦，加油的话会不会好吃点，不用太油腻的加法

好吃的东西一眼就能看的出来 每个人的口味都不一样