材料很简单:麻辣鱼底料一包,我用的苏大姐的,白鲢鱼一条,我比较喜欢吃白鲢,肉嫩刺大,也可以其它鱼,看大家喜好来定啦!
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' d) m/ R6 k5 r5 I2 |% T鱼剖掉后洗净切成块
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4 ]: X4 U" K2 W0 s' q/ }热锅后倒适量的油,然后把一整包底料倒进去用热油溅一下
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, Q. B$ I! G( k d& a- @: V加一点红油豆瓣进去热溅,如果家中没豆瓣或吃得不太辣的JM可以省略这步
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把切好的鱼倒进去
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5 T8 p3 C5 ^0 v/ b' D1 R5 C翻炒一下
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3 G7 P [4 J/ Z' I盖上锅盖焖五分钟的样子
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然后再加上葱,根据自己的口味加适量的盐和味精
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起锅,OK啦!(梳子家的餐具都不漂亮,嘿嘿,大家将就看啦!)
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! o5 }+ g1 K3 A& w一道美味的麻辣鱼就新鲜出炉啦!怎么样,是不是好简单的啊?嘿嘿,而且真的超级美味哦!
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一份麻辣鱼、一盘青菜加上小菜鸡蛋汤,一家人的简单晚餐就OK啦!
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