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美味的麻辣鱼

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美味的麻辣鱼

  材料很简单:麻辣鱼底料一包,我用的苏大姐的,白鲢鱼一条,我比较喜欢吃白鲢,肉嫩刺大,也可以其它鱼,看大家喜好来定啦!
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4 ]: X4 U" K2 W0 s' q/ }热锅后倒适量的油,然后把一整包底料倒进去用热油溅一下8 u, P7 E+ h" @3 q( B
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, Q. B$ I! G( k  d& a- @: V加一点红油豆瓣进去热溅,如果家中没豆瓣或吃得不太辣的JM可以省略这步$ k( ?0 x9 ^& p7 C! U9 S7 \

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把切好的鱼倒进去3 Y7 K  A) G! _$ h6 D( C- G
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5 T8 p3 C5 ^0 v/ b' D1 R5 C翻炒一下
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3 G7 P  [4 J/ Z' I盖上锅盖焖五分钟的样子1 c- L2 n& Z& T, H2 V! t
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然后再加上葱,根据自己的口味加适量的盐和味精
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起锅,OK啦!(梳子家的餐具都不漂亮,嘿嘿,大家将就看啦!): _' U9 i0 F" \( _: I

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! o5 }+ g1 K3 A& w一道美味的麻辣鱼就新鲜出炉啦!怎么样,是不是好简单的啊?嘿嘿,而且真的超级美味哦!- m/ B$ P/ o' N& z' k/ n& _- _
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  一份麻辣鱼、一盘青菜加上小菜鸡蛋汤,一家人的简单晚餐就OK啦!
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-15 00:09

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感觉白鲢刺多了点,楼主这菜用鲈鱼好.
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  • btta 金币 +6 回复认真,鼓励! 2007-2-15 00:10

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简单容易做,麻辣味我喜欢.

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做法简单,味道应该不错,葱段应该切的再细点,就更好看了!

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小弟吃不惯辣的!!看上去这道菜色泽还可以就是有点乱

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嗯,从餐具就可以看出楼主是朴实人家~

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这个菜简单易行,倒是可以试试!

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