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烹制方法　
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材料：小芋头（5个）、香芹（2棵）、虾（200g）、香葱（1棵）、老姜（2片）+ e8 B% ]6 F2 O) b/ Y
调料：盐（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）、生抽（1茶匙）、水淀粉（1汤匙）、刀嘜纯正花生油（1汤匙）$ P5 ^% A# T8 M  ]

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1　香芹洗净切段；香葱切成葱花；老姜切末
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2　海虾去掉虾头和虾壳，留下尾部
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+ I. t7 Q) n: O. w' _  z3　芋头放入蒸锅，大火蒸至用筷子可以轻易刺穿，去皮后切块& n; f, U% H) |, Y2 ^5 E$ n
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" l9 G  \7 i# |& J& ^: b4　中火加热炒锅中的油至五成热，放入葱花、姜末煸炒出香味，放入海虾炒至变色，烹入料酒、生抽翻炒均匀$ U( s* o  W$ x1 P! u- t( @$ V

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5　锅中放入芋头，加入白砂糖翻炒均匀，投入香芹段、调入盐，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅
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看着不错啊 应该很有营养的吧

本人以前都是香芹和虾搭配直接抄出来啊,搭配芋头啊,值得尝试啊

芋头和虾，味道不会窜掉嘛？改天尝试一下。

妈妈私房菜很了不起，做的菜简单易学，我还从来没吃过

看了菜名，我还以为是把芋头打浆裹在虾上面做成天妇罗样子的嘞。

这种搭配第一次见，不过芋头我实在没爱，就不尝试了~

没这样做过~虾还是清蒸的最有营养~这样都不能吃虾的味道咯！

芋头现在也不太好买了啊，还以为是用芋泥裹着虾仁做的呢

做法很简单，看着颜色搭配的也不错，不爱吃芹菜的可以放蒜薹吧，有机会试试