推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

  ^* [) |4 E& q

; K% x; C* j1 O8 A烹制方法 : k4 A7 c: p5 Q+ H: u5 o. ?& q" ?; u
4 g: N- \0 ]6 ?' M, _( x# a
材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末2 k; R. [$ c! c: m7 H' N3 k- i
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖8 D% U3 g9 p: r  Q$ A3 Z& E

1 B; z$ n- V8 t6 X3 V
  x0 \) g5 h: y9 i2 ?! E
. X$ F( O% y1 t+ x; N3 ~( _1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块
0 D* Q) F1 y& I% _7 d7 k$ F) [+ X, z& C/ `' [: V& a$ x
3 J- n# M) H  t! B: r

( \+ d# c7 v, s7 Q3 I9 i2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末
; i$ l  S9 y# _$ w9 d2 s9 T: \$ E+ a
4 e  a3 y& E8 q1 o+ r# S
; r, w: }2 t9 `. a% ]+ r9 l  C1 E- R* Q' B
3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香4 k7 }6 }% k$ d, O
6 o) `# T1 a: t3 d8 A7 u2 w
2 A4 a+ a& u) @

* [, M3 ~1 t7 x) g) P: {4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味2 C7 y7 f! y  Z3 A8 a5 C& G
5 }7 `. S6 p5 _$ c$ ]+ k
5 o; J9 k5 O  X/ P$ j
# q& h6 M  [3 \
5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅
4 A) z& m# H& y3 J8 c7 Y6 P% V; _3 t! g3 Z

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

TOP

看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

TOP

很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

TOP

可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

TOP

不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

TOP

我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

TOP

看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

TOP

大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

TOP

芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 13:15