我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……
" S& U$ r; H- q0 { 4 L6 |! |3 m/ Y3 C0 ~
今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。0 }& O) a, E/ ^

5 B" b7 ]: @$ C超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）
% c1 z5 K5 h- n8 C8 N/ n( h
7 h: I( ?2 ~, G- T7 R
4 o% e" j  n* `; z. Y( E
) {4 j2 h" v. S: k1 z& C# {7 u# Z5 X9 {) j% a
腐竹泡好了7 W9 I) |( C2 |
4 K3 i  `2 c6 P- i! ]0 o2 Z
" T* `9 I, V, r+ t6 h$ k
黄瓜一根6 }8 g! i1 [$ }0 ]& e+ l
  p, V# L7 g. r9 b! e$ M  S, H

- l7 k0 o5 A8 d5 T* [  S8 K
. Q) R$ M% ]3 _切成4段9 X  J3 w; C  Y' g
( M, ^; K# M( {% q

% H; V3 W# W% h) j7 p( ?" o* k0 G6 ]* n# n) l$ U2 k6 I
切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）1 o3 p; L4 I# p- Q( c% \

$ q2 ~, D1 N$ c' Y# f) `/ J: U; y/ Q# j3 Q2 v

( P" R8 ?. L9 N1 W: [( w3 `/ D/ L腐竹切成一段一段的
0 L0 w2 {/ e' g6 k
, j5 w  i5 D& W/ ^9 z3 N$ O8 L
( n, ?3 j* @; G- X; r" x3 i半成品
: P$ T7 m2 y* j. ~7 W! ^: m; u3 B0 F5 e1 X0 @6 c* H

7 i6 P- i: Q) J, N
  s/ G  a! I) Z3 G  D$ D/ r淀粉水，用于最后勾芡的4 ^8 r6 S3 o' m, I1 t2 S1 {# E

, w) `8 t8 @' b3 H% X* ?# T7 {4 z/ E4 U
% p1 K6 K6 H, I& c
哗啦哗啦胡乱炒* y9 B% T( z% `
  U+ G5 v& W7 e9 k( s$ ~4 C( m2 h

& l; Y$ X* D+ V& d$ h. v- I, \倒入淀粉水
+ |0 S6 B5 c, Z: s5 @+ Q  x4 a# \
: M0 `! F/ L5 U* |
4 {; X% i: k# E$ ?我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证
) V& k' R) _# x8 G$ G4 r
$ @1 o1 i4 q, l2 O& m5 I" t2 |  b
1 O9 N+ h5 w* X8 Y* c开吃了呵呵
6 j' Z; ]+ S& X; U4 _% _/ O
+ t$ O+ g5 ~- H: }7 O* o; \) C+ @; ?% ^" _1 W

' l. `9 H; i9 g$ L5 x' z, f' t* d( [- f5 `4 U* d
虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵8 L: \1 g: D) t3 R6 I

5 X3 _- Z! |% l' J- k; g

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
6 a- |1 O" m% o- L$ o) p不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   
. V# d/ g/ g9 i+ Y8 }很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
9 }3 Y+ K; T* c: x7 T3 z' B# u
8 S, \" R2 E  d3 A$ S+ e+ Z哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意