豆腐圆子汤

材料：
% `) {7 R! P5 t# o  c. A6 u& [1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。8 @6 V# Y- b' E4 x
调味料：% T0 Z" W* u% k; Z
1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。8 h" _# s4 u- R4 I6 b! x8 q
2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。4 [$ c0 V: r+ N) ?
3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。
0 V" ~! l' y( b# S# x( e4、 太白粉200克。$ X* w0 a0 X* X8 E1 k7 |$ f
适宜食用者：
/ b+ V# r: e: L1、经常过度食用重味、油腻者。
; D5 o& }0 [. O2 j6 {2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。
! Z% W; b8 v7 X. ?) W7 V) ]; t6 n. N  I3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。) e, N  ~! q# q& N% k' R
健康小语：% \/ h: u1 j/ }9 i1 c2 V
煮豆腐圆子清爽中口不损口味，可改善排泄情形，并能降低人体吸收油脂，经常大宴小酌、山珍海味者最合适。