吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！6 ?( D" c( C8 S# ?% z  D

7 L3 y! ^: t3 j& X1 Z5 G% Y# C材料如下，嘎嘎，都是极品！: p: C& q0 g% }- _4 X% }
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& U6 E) ?2 P) E6 l特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！( W  J+ }1 K4 F$ c3 {. l
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3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，& N9 e1 u$ t0 q7 X- Y. }8 y* _

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开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西.
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5 o+ O  O0 Q$ C5 [5 l  M; I6 v1 O将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！  n+ O3 V7 ?/ w0 W

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) n* U2 ?' M- J5 A  }7 Q瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！% w5 f+ e" s9 W: f. o2 [  b, `

1 K1 _  o- p% f) z这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。
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正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。
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圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！
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; e" e7 S" M6 J吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！
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原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。
5 o$ y# Q5 c! {& R上面的火候还不够，蛋还没变颜色。