主料：鸡翅
0 a# o9 f! u* J& }$ S* j辅料：红萝卜（装饰用的）
/ s! p' n+ y0 n. {2 f调料：盐,糖,鸡粉,生粉,酱油,吉士粉  w' J: c: F  z( W  z; @
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: m# l: u; C1 r- t% V6 D教您香脆鸡翅怎么做，如何做香脆鸡翅才好吃
; ~9 B$ u1 o  y; k* V做法：
4 S; P: z4 l+ \/ d* ^: h1：鸡翅去骨（方便我女儿吃而尔），把肉的那一面反转，加盐，糖，鸡粉，生粉，酱油腌  d! F2 G) o3 n9 X3 g
2：吉士粉调成糊状
5 f- ]+ F8 M0 X% W3：把鸡翅再反回原来的样子，沾吉士粉，下油锅炸至熟。。。! x3 _' F, F$ A% {
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9 ^; T) {$ Q9 p2 A7 J[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-17 12:38 编辑 ]

鸡中翅，去骨怎么操作？高手啊！
0 ?1 ?$ Q4 I9 z+ _. t5 f
+ N) t, K2 M( c1 P" n8 ~方法很简单，操作性很强啊

不错，非常简单的一道菜，油炸出来就可以了，回去试试。

我最喜欢吃的就是鸡翅了。: c  I+ H# n4 U. q
就是不会做。做的也不好吃。

还挺好看的。就是不知道自己做会不会像这样。

我比较喜欢吃鸡翅的翅尖 不知道能不能炸着吃哟

红萝卜点缀的很有意思啊,鸡翅做的很好看啊

想要鸡翅上面的面粉厚一点的话，就在裹完第一次面粉后占一点清水，然后再放在面粉中裹一道。这样炸出来的鸡翅就好看了！

去骨这道程序很麻烦 每次都取不好
6 A5 C! ]6 j/ c+ M7 i( S还有 我觉得 吃鸡翅没有骨头  还不如吃鸡肉呢: X: C, x+ r3 S! N' j7 ~
楼主做的雕花很漂亮！

那装饰的胡萝卜一开始还以为是橘子呢。把胡萝卜雕成太阳的形状还真是有创意呢。