材料及制作7 T1 H6 t9 T: Q$ F7 _6 k
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　　1.奶皮切成菱形块。0 g9 Y+ H8 w& P: n

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1 T2 T5 c7 j/ \! y( y2.面粉、淀粉、鸡蛋、白糖加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成糊。/ }# R& L5 S0 S, Y/ s- b6 }

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* i' ^* k' l6 k. E! h3.锅内加入油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用
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' L# |( a6 m  O1 Q* B0 n& \4、锅内留点油，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒均匀即可。
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: K- Q* n$ g: u/ A" f　　1.糊内放一些泡打粉更好。
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　　2.有温有些高了，炸的有些火大了，不过吃起来还是满好吃的。
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　　3.看看我在饭店吃的。
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