薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢？
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2 r8 d! u$ U# }( ~: C5 b来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦！   h( z7 d; |4 E* W% I
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原料：鸡蛋1个，蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克，薄荷叶5克 ( ?4 f$ P' F+ }9 M

7 I/ C$ K$ P% a$ q5 q调味料：芝麻油，盐 . D3 H9 {' m8 E: ]# ^( j1 l5 P

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做法： ! q6 O! `. O0 j: s7 W
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1，鸡蛋去壳加2倍的水打散，加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀；   D$ {4 P7 g. B) D2 Q

' ~, g/ x1 ]4 X0 x9 L2，锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右，待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。
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5 d& x$ N5 @+ I. a# E7 ]8 b' g: ?5 h这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~