朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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' |8 O" Z& y7 ]- Y, {材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油. b! z- k9 A4 A5 x
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做法：
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉: m3 @' B+ Z' e3 Q8 @
（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
1 S* _( Z1 w; q1 S轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
, R+ K& j; y6 ~2 h$ S+ |: P我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，1 v0 G. g# V+ k5 @  p. A
或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），: V# x) T. R, ~( n
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅5 h5 r* |1 q% J5 T' R. l
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。7 L  ~% D6 j' g( H  S
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  _: Z1 x1 R4 X5 e; p炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香
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在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！, D% q0 {. A9 j3 C7 ]/ k
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.