材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。' @$ t0 L/ H4 A, X0 a; ^: y
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步骤：
2 ~) j  I8 {4 A0 N, D; L+ g1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；, Q9 t3 a( J) l& A! \+ a
2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；# r5 o) Q2 F  V* s  W6 j3 O
3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；
3 `& V( x$ ~3 F: \7 y7 |4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
: v' o1 V& B% D( ?! j: A. z1 q3 X7 z5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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( j6 P1 A" r8 P0 p& p$ y花 膠 食 療 價 值 - @  R* }+ |  y# _; |
花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等  I9 s0 ]0 ^; C, @$ o: {
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
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8 U& s- E; {& S5 J8 L煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。
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: |+ X5 y; ]5 {2 L$ O# b; @冬天喝这个汤最好
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+ n1 Y- t5 ^1 F  y7 e) D" t　材料处理篇
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响螺片有滋阴的效用，煲汤最好
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8 L9 u+ h; l5 \( k花胶处理篇 1 J  s4 G; R% }( A" i; `4 C

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　处理好的花胶
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把所有材料放进汤煲里 + `! M/ v3 y/ f

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加足够的水，煲3小时
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  p0 I" z( J7 O$ H+ ~　煲好的汤 7 O+ @" x1 t, K! P
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/ E7 J' c1 z- C: J+ X( |　花胶 2 g" ^: m9 g) r% s

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　要多喝几碗 8 I* w/ q- p* A8 a$ l# U) c
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# L' y; O* Y' v7 G' I" n) a! P) V( u. A7 v+ @: D+ {& }, y
丰富的汤料不要浪费，全部吃掉 ; U! f& i' \! t; H- M6 g  A: ?

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再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！