原料：对虾、干辣椒、姜片、葱花、料酒、糖、盐、醋3 g+ E) q9 Z' O/ f' t5 @9 W- ]
做法：1.虾买回来用水洗净，沥干水分，18块一斤，我买了25块钱的。
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8 C: i* W1 y' E这种虾不用除胡须和沙线，洗净就行。
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! \: I* G4 C2 b2.烧一小盆开水备用。
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+ B) H8 L6 m& A! Z3.锅热倒油，放入干辣椒、姜片、葱花爆香。* G8 N6 X. E# o. Q, o2 p
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, x4 a( R9 n% F$ `+ V4.倒入虾，放少许盐、糖、料酒、翻炒变红，滴几滴醋。
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5.倒入少许开水，闷上3－5分钟。（喜欢用汤泡饭的可以多加点水）: E' ?9 y) X% k
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装盘完工，比大街卖的实惠还好吃。
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[ 本帖最后由 帅海海 于 2010-8-30 04:34 编辑 ]

搂主拍照技术不行啊，只有一张是清晰的，别的都模糊，看的眼睛都花了

大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃

红烧大虾 好馋呢
- h  e3 F1 }' m5 v; z/ I! d# ]话说我这里虾好贵的 不能经常吃啊

很简单的做法，就是照片不怎么清楚呀，感谢搂住了

楼主该不会用手机拍照的吧~烧出的虾颜色不好看哦

感谢搂住用手机拍照的照片不怎么清楚,做法不怎么清楚

虾其实是我的最爱啦，可是你这样的做法会不会好吃呢。而且照片也模糊不清

其他都暂且不说，只是相机对焦没对准，是不是开了小花模式啊，除了第三张微距的，其他都跑焦。

为什么红烧的没有放酱油呢，难怪不好看，我们这边都放酱油的