上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。7 l0 O& R6 U; x8 H1 `6 C
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& p$ G8 J/ J6 j' i1 y准备工作就绪
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8 a" t" Y {: \* M) q* \; V这是切好的瘦肉丁
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7 b/ b5 S* _. T# d$ I切好的洋葱丁和土豆丁
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一点尖椒丁
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+ }8 d! Z* a' [; k一个花卷
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. J( t+ B" \3 E- X呵呵，花卷切成小块
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7 t; A/ |, q) [7 T. N对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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切好的胡萝卜丁
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: m1 o+ s9 e( L' X1 T橄榄油
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下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。/ d8 q$ Y. Q3 R5 Q1 R( p
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
/ d+ u6 v2 a4 W4 {* W因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
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, C* I8 z, o7 c6 l" X: d: z4 N2 w7 ]第一步
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- A& N, ^4 [0 _8 G. u6 `第二步
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. j! M/ ~% D. H8 _: s" ?8 l
' R3 Y) ^) m8 E. m! a* z* m7 @第三步
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第四步，放花卷
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* F% S4 M' k5 Q. k# ]* ~# a下面是认证照片：
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成品出锅认证图
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3 ^0 F* T: m( }3 C胡萝卜认证图
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- U0 a' t9 U1 ^1 [4 {4 W+ l2 w我的左右和戒指认证图
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4 K- j. b% d4 V5 }: A
我的左右及戒指和纸条认证图
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多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。
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